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遼寧黑豬肉與普通豬肉之間有什么區(qū)別?

2019-07-19  來自: 鐵嶺憶農源牧業(yè)有限公司 瀏覽次數:2067

  遼寧黑豬肉與普通豬肉之間有什么區(qū)別?

  從外觀上來講

  遼寧黑豬肉:紅肉顏色鮮紅,跟牛肉羊肉幾乎一個顏色,因為運動量大肉質含氧量多,遼寧黑豬肉色澤看起來自然就健康;白肉白膘較厚,顏色雪白,肌間脂肪多,紅白肉相間,大理石樣花紋較明顯.而普通豬肉由于養(yǎng)殖方法是采取傳統(tǒng)的圈養(yǎng),所以肉質中含氧量并不豐富,色澤看起來也比較差。

  從口感上來講

  遼寧黑豬肉:白肉口感特別香,有明顯的油流到嘴里的感覺,瘦肉部分富有嚼勁,再加上大量的運動,致使遼寧黑豬肉肌纖維比較豐富,吃起來自然是味道鮮美富有嚼勁,另外遼寧黑豬肉皮也相當滑嫩,但又不失韌性,在上有很好的功效。而普通豬從食材上就被遼寧黑豬肉落下一大截,就不用說營養(yǎng)方面了。

  摸彈性

  徒河遼寧黑豬肉有彈性,新鮮豬肉在用手指按下去后,會馬上彈回原狀,而普通豬肉基本無彈性。即使有彈性也達不到遼寧黑豬肉的效果。

  鐵嶺憶農源牧業(yè)有限公司,成立于2017年,坐落于鐵嶺市經濟開發(fā)區(qū)。公司主要從事黑豬養(yǎng)殖等業(yè)務。從創(chuàng)立之初便本著腳踏實地、品質至上的精神致力于發(fā)展原生態(tài)黑豬養(yǎng)殖項目。為了使消費者品嘗到真正的黑豬肉的美味,憶農源的黑豬均自由放養(yǎng)于三千余畝自然生態(tài)林地中,生長周期長達13個月之久。

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    從創(chuàng)立之初便本著腳踏實地、更多關于遼寧黑豬,遼寧散養(yǎng)黑豬,散養(yǎng)雞,遼寧山黑豬,憶農源黑豬等,有意向的客戶請咨詢我們,聯(lián)系電話:15164119000

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